按冷库的使用性质分类:
按用途可划分为原料冷库、生产性冷库、中转型冷库、商业冷库、分配性冷库、零售型冷库、综合性冷库。
按加工功能可划分为冷却库、冷却物冷藏库、冻结库、解冻库、气调库、制冰间、存冰库。
按储存的商品分类可分为肉禽类冷库、水产冷库、蔬果冷库、蛋品冷库、药物医药冷库、生物制品冷库、冷饮冷库以及粮食、茶叶和花卉冷库等。
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